Begini Ya Sambal Goreng Kentang Ati Untuk 100 Orang Yang Terbaik. 3 lbr daun jeruk purut, buang tulangnya. Sambal goreng ati kentang biasanya disajikan saat lebaran atau ketika hajatan besar.
Resep Sambal Balado Kentang Telur Puyuh oleh Nevita Putry Warganegara from cookpad.com
Lalu tambahkan daun salam,daun jeruk, pete, cabe rawit, gula dan garam. Kemudian sisakan 4 sdm minyak,kemudian tumis bumbu halus hingga beraroma. 4 bh kentang ll150 gr hati ayam 150 gr ampela ayam 3 bh cabe merah besar 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 1.
Pertama, Kamu Bisa Memanaskan Minyak Dalam Wajan Dengan Api Yang Sedang.
Pertama, anda harus mengupas kentang dan memotongnya dengan bentuk dadu terlebih dahulu. Pete sebanyak 2 papan, di belah menjadi dua bagian. Lalu tambahkan daun salam,daun jeruk, pete, cabe rawit, gula dan garam.
Kemudian Sisakan 4 Sdm Minyak,Kemudian Tumis Bumbu Halus Hingga Beraroma.
Setelah itu, cuci bersih telur puyuh dan rebus hingga matang. Ati ampela sebanyak 7 buah, di rebus dulu, lalu di potong dadu, dan di goreng. Perpaduan kentang goreng dan ati sapi dengan sensasi rasa pedas membuat hidangan sayur ketupat ataupun opor makin terasa nikmat.
Cuci Kembali Ati Ampela Yg Sudah Di Rebus Tadi, Potong Sesuai Selera, Dan Goreng Sebentar,Kupas Telur Puyuh Yang Sudah Matang Lalu Goreng Sebentar.
Aduk rata semua bahan yang telah disiapkan dan bumbu sampai keduanya tercampur. 100 gr pete, kupas, belah 2 ( ganti dengan kacang kapri jika tidak suka pete) 2 bh cabe merah, iris tipis. Belah pete jadi dua, lalu cuci dan goreng sebentar saja.
Bahan Untuk Sambal Goreng Ati.
Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Masukkan air asam jawa, garam, gula, kaldu bubuk dan gula jawa. Ati sapi (dicuci, potong dadu) • kentang (dibersihkan, potong dadu) • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • serai (digeprek) 1 jam.
1 Ruas Jari Lengkuas, Geprak.
Aku bagi resep sambal goreng ati ampela yang gampang banget ke temen2 biar semua bisa jadi chef di rumahnya yaaa. Tunggu sampai empuk, buang airnya dan cuci lagi, potong sesuai selera. 4 buah hati ayam, rebus, goreng sebentar.
Bagikan Artikel ini
Belum ada Komentar untuk "Begini Ya Sambal Goreng Kentang Ati Untuk 100 Orang Yang Terbaik"
Belum ada Komentar untuk "Begini Ya Sambal Goreng Kentang Ati Untuk 100 Orang Yang Terbaik"
Posting Komentar